通常的日式烧饼配上面粉、卷心菜、鲣鱼和海藻片,以及日式蛋黄酱,但在Dohtonbori你可以放在御好烧上的选择性有更多。
Dohtonbori是一家日本特许经营店,提供各种日式烧饼组合,供您在餐桌上烹饪。 食材都是在Dohtonbori为量身定做的,您只需将它们与大阪烧糊混合在一起,将混合物倒入烤架上,然后在3分钟后翻转。
以下是他们在圣胡安东北格林希尔斯密苏里街8号(8 Missouri St,North East Greenhills,San Juan)新开设的菲律宾分店。
混合喜好烧Mixed Okonomiyaki(P290)
Dohtonbori的菜单和网站首页上的经典日式烧饼有鱿鱼、猪肉、虾、章鱼、天妇罗、红腌姜、葱、鸡蛋和卷心菜与okonomiyaki酱混合在一起。
如果您想尝试多种类型的御好烧,那么您一定要和家人或朋友一起去餐厅。这些日本煎饼非常适合分享。
Hiroshima Yaki Mix(P440)
这与经典的御好烧不同之处在于,除了有猪肉、卷心菜、豆芽和天妇罗之外,它还配有炒面和煎鸡蛋。
Hiroshima Yaki Mix有鱿鱼,虾和章鱼,你可以以P390获得这道美味的御好烧。
4-Quattro Formaggi (P240)
Dohtonbori不只是供应日式烧饼,菜单上还有其他食物。这个芝士披萨 - 混合奶酪,mozarella,巴马干酪和切达干酪 - 在桌上烤制。
混合炒面(P330)
还可以在餐桌上烧烤面条! Dohtonbori的混合炒面配有海鲜,猪肉和蔬菜和面条。它也只是一种日式炒面。还有一种是Omelette Yakisoba(P290),它配有猪肉、蔬菜和两个鸡蛋、以及Gyu-suji Yakisoba、配有牛筋、猪肉、红腌姜和云耳蘑菇。
天妇罗(P340)
Dohtonbori还有天妇罗,没有酱汁,只是加盐来增强味道。它们的天妇罗具有极佳的味道和脆脆的质地。
夏威夷煎饼(P280)
Dohtonbori供应早餐甜点。将桌上的面糊煎炸后,将鲜奶油和浆果混合在一起。
Okonomi蛋糕牛奶(P260)
okonomi-cake拿铁是日式糕点,以御好烧的形式出现。它包含许多口味,包括咖啡,但它的味道令人非常的愉悦。
由于马斯卡彭,它很蓬松。浆果给它带来果味。焦糖酱使其甜美。 在Dohtonbori,餐厅拥有良好的氛围,设有摊位和客房之间的私密空间。
Dohtonbori首家在东京开业,目前在日本,曼谷和台北都设有分店。他们也可能在菲律宾开设新的分店,在盛大的开幕式上,达沃市市长Rodrigo Duterte甚至表示他希望在达沃开业。
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图文:Rappler
翻译:ABBY
编辑:ABBY